Con el propósito de fortalecer la formación profesional, impulsar la investigación y contribuir a la atención integral de la población, la Unidad de Clínicas Universitarias de Atención a la Salud (CUAS) de la FES Zaragoza realizó su tercer Congreso Universitario, dedicado al tema “Enfermedades No Transmisibles: Reto para la Salud Global”.
En la CUAS Reforma, docentes investigadores impartieron conferencias sobre cáncer bucal, periodontitis y enfermedad de Alzheimer, síndrome de Sjögren y alteraciones dentales, así como los efectos neurocognitivos asociados a la obesidad.
Entre las ponencias destacaron la “Importancia del diagnóstico de cáncer bucal”, a cargo de la doctora Rosa Diana Hernández Palacios, quien subrayó que 80 de cada 100 pacientes con cáncer bucal tienen antecedentes de tabaquismo y consumo de alcohol. “Cada año se registran 4 mil casos de cáncer bucal en México, principalmente en personas mayores de 40 años”, indicó.
“Periodontitis y Enfermedad de Alzheimer: Una relación poco mencionada”, presentada por la doctora Beatriz Hernández Monjaraz, quien explicó cómo la pérdida dental y la disminución de la fuerza de mordida afectan la memoria y pueden agravar la demencia. Durante su charla destacó que la masticación adecuada preserva la función cognitiva al estimular el hipocampo.
Otra conferencia fue “Efectos Neurocognitivos Asociados a la Obesidad”, de la licenciada Mirna Alicia Ramírez Bautista, sobre las implicaciones de la obesidad en el funcionamiento cerebral.
El congreso incluyó más de 20 carteles científicos y una decena de trabajos orales sobre temas como Influencia del tabaquismo en la enfermedad periodontal, neuropatía diabética y dolor orofacial, diabetes infantil y salud bucal, prevención de enfermedad periodontal en pacientes con cardiopatías.
Este congreso reafirmó el compromiso de la FES Zaragoza con la formación integral de profesionales de la salud bucal, la investigación aplicada a problemas prioritarios como diabetes, hipertensión y cáncer, y la vinculación comunitaria mediante atención preventiva y educativa en el oriente del Valle de México.
