Frijol Ayocote

PLANTAS MEDICINALES DEL JARDÍN BOTÁNICO DE LA FES ZARAGOZA

NOMBRE CIENTÍFICO: Phaseolus coccineus (L.)
FAMILIA: Fabaceae
NOMBRE EN NÁHUATL: Ayecohtli

DESCRIPCIÓN GENERAL
Planta trepadora perenne nativa de las zonas templadas y montañosas de México, capaz de alcanzar entre 2 y 4 m de longitud cuando se le provee soporte. Presenta hojas grandes, trifoliadas y flores vistosas que pueden ser rojas, blancas o bicolores, muy atractivas para insectos y colibríes. Produce vainas robustas y semillas de gran tamaño. Se desarrolla mejor en climas templados y húmedos de regiones altas del país.

USOS MEDICINALES TRADICIONALES
En la medicina tradicional, las semillas y vainas se emplean en decocciones para aliviar inflamación, dolores articulares y retención de líquidos, debido a sus propiedades diuréticas. Las flores se han usado en infusión suave para molestias respiratorias leves.

CULTIVO Y PROPAGACIÓN
Se cultiva por semilla, generalmente en ciclo anual. Requiere suelos profundos, bien drenados y humedad constante, así como tutores para trepar. Florece de junio a septiembre y atrae a una diversidad de polinizadores, especialmente abejas, abejorros y colibríes.

IMPORTANCIA CULTURAL Y ECOLÓGICA
El Ayecohtli ha sido cultivado desde época prehispánica, formando parte esencial de la alimentación y agricultura mesoamericana. En jardines etnobotánicos destaca por su valor cultural, estético y ecológico.

FUENTES BIBLIOGRÁFICAS

Bye, R., & Linares, E. (2000). Etnobotánica en México: pasado, presente y futuro. En A. Rendón-Aguilar, M. Martínez-Alfaro, N. Ramírez & P. L. Martínez (Eds.), La etnobotánica en el Nuevo Milenio (pp. 155–180). Sociedad Botánica de México.
(2023). Phaseolus coccineus, ficha técnica. https://www.conabio.gob.mx
Martínez, M. (1994). Las plantas medicinales de México (6ª ed.). Ediciones Botas.
Sánchez, G., & García, E. (2010). Leguminosas de México: diversidad, usos y conservación. UNAM.