La odontología mínimamente invasiva (OMI) es un enfoque basado en evidencia que tiene como objetivo detener el avance de la caries y preservar la mayor cantidad de estructura dental posible para el manejo de lesiones de caries en estadios tempranos y moderados.

Desde 1987 se mencionaba la frase Odontología mínimamente invasiva y a principios de 1990, se había señalado que el manejo de lesiones de caries debía cambiar de un “enfoque quirúrgico” a un “tratamiento mínimo”. Posteriormente aparecieron otras frases similares como Odontología de Mínima Intervención. Odontología Conservativa, y Tratamiento Restaurativo Atraumático (ART).

Los procedimientos mínimamente invasivos son el nuevo paradigma en la atención de la salud en general. La odontología mínimamente invasiva adopta el enfoque quirúrgico menos invasivo e integra la prevención, la remineralización y la mínima intervención para la colocación y sustitución de restauraciones.