El Departamento de Bioterio de la FES Zaragoza constituye un conjunto de recursos humanos y materiales orientando al servicio de apoyo a las licenciaturas de Biología, Médico cirujano, Psicología y Química Farmacéutico Biológica, así como al posgrado y la investigación.

Con base en sus características microbiológicas, el bioterio es de tipo convencional y tiene como objetivos garantizar el suministro de animales de laboratorio genéticamente definidos, acorde con las necesidades de la docencia e investigación, con base en la NORMA Oficial Mexicana NOM-062-ZOO-1999, especificaciones técnicas para la producción, cuidado y uso de los animales de laboratorio, así como asesorar a profesores y alumnos sobre las técnicas para el uso y manejo de animales de laboratorio.

El bioterio se encuentra ubicado en el Campus II, a un costado del auditorio, cuenta con dos áreas denominadas: área convencional y la otra denominada bioterio de ratones.

El área convencional tiene seis salas destinadas a la producción, cuatro para alojar animales en experimentación, dos para el alojamiento temporal de conejos, una para cuarentena, una sala de procedimientos diversos y una sala donde se encuentra la cámara de CO2.

El bioterio de ratones cuenta con dos salas de producción, una para los ratones CBA/Ca y otra la colonia de ratones BALB/c, cuatro salas para el alojamiento de animales en experimentación así como, dos salas para procedimientos, un área de esterilización y un área de servicios.

Todas las salas cuentan con sistema de aire acondicionado que permite mantener la temperatura y humedad estables dentro de los rangos óptimos para cada especie así como, interruptores automáticos para regular los ciclos de luz-obscuridad acordes a las especies o a las necesidades de la investigación.