Para aprovechar las propiedades de la capsaicina, alcaloide natural del chile, un grupo de estudiantes de Ingeniería Química (IQ) creó un recubrimiento de materiales contra roedores, dicho proyecto fue considerado como uno de los mejores trabajos presentados en el vigesimoctavo Congreso Estudiantil de Laboratorios de Ingeniería Química, en el que se presentaron más de 50 investigaciones, proyectos y trabajos prácticos desarrollados por el alumnado de la materia de Laboratorio y Taller de Proyectos (LTP).
El proyecto Producción y comercialización de un recubrimiento de materiales contra roedores, que pretende comercializarse con el nombre de Chiliarmor®, fue desarrollado por Gustavo Gutiérrez Martínez, Emmanuel Hernández Salazar, José Luis Merino Cruz y Axel Daniel Segura Guerrero, bajo la asesoría del doctor Cresenciano Echavarrieta Albiter, quienes indicaron que el contacto entre el alcaloide y las neuronas sensoriales produce en el animal dolor, inflamación y sensación de calor localizado.
En tanto que, en la modalidad de cartel, el primer lugar fue para el trabajo Recuperación cíclica del cobre para prácticas de laboratorios, llevado a cabo por Amado Juan Clemente Palacios, Raúl Dante de Marco García Pareja, José Martín Hernández Mota, Celic Hernández Mata y Alfredo López Cano, asesorados por el profesor Jorge Alberto Villareal Remedios. Los alumnos proponen una práctica para laboratorio de ciencia básica (LCB) 2, amistosa con el ambiente y la determinación del calor de una reacción exotérmica.
En el congreso, llevado a cabo el 28 de mayo, se presentaron en los auditorios del Campus 2 y de la UMIEZ 18 trabajos en modalidad de presentación oral, mismos que versaron sobre la instalación de una planta productora de papas fritas, desarrollo de una planta maquiladora de suplementos alimenticios a partir de encapsulado de gelatina dura, producción de cerveza estilo bock, proceso de endulzamiento y recuperación de azufre para la disminución de emisiones de dióxido de azufre a la atmósfera, entre otros.
Además, en el Pasaje Cultural el alumnado de IQ presentó 35 carteles cuyas temáticas abordaron la elaboración de bioplástico a partir de la cáscara de naranja valenciana, el proceso de obtención de vasos biodegradables hechos a base de la celulosa de la borra de café, elaboración de un insecticida a base del aceite esencial (limoneno) de la cáscara de naranja, estudio económico y financiero de una planta de reciclado de ropa en desuso para la obtención de PET, entre otros.
Durante la clausura del congreso la estructura académico administrativa de la carrera de Ingeniería Química, a cargo del ingeniero químico Aldo Fernando Varela Martínez, llevó a cabo la rifa de ejemplares del Manual de Ingeniería Química de Perry’s.
